用料:菠菜500克,蒜头3瓣,盐5克
1,菠菜洗干净浸泡半小时,
2,菠菜码齐,从根部切一刀,
3,烧开水,
4,投入菠菜(先投入菠菜根,再投入菠菜头),焯水1分钟,
5,捞出备用
6,锅内烧热放油,转动锅让油沾满锅底
7,放入盐
8,拍入大蒜
9,把焯好的菠菜放入
10,像这样画着圈的炒,让味道进去。不用上下翻拌
11,一分钟即可出锅
菠菜怎样炒好吃王刚 扩展
1.菠菜用清水洗净,切段,生姜洗净切片。
2.将玉米油倒入干净无水的锅中,开大火,将姜片炒香。
3.将菠菜倒入段中,开始翻炒,直到菠菜变软。
4.加盐调味。炒匀后加入少许鸡精。继续搅拌均匀。
5、30秒后,拿平底锅和盘子。
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山药(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克,胡萝卜100克,大白菜100克。辣椒油10克。